糖醋鸡块

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糖醋鸡块的用料

鸡腿 两只 料酒 适量
盐 适量 油 适量
番茄酱 适量 酱油 适量
香醋 适量 白芝麻 适量

糖醋鸡块的做法

糖醋鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿剥皮剪开，剔骨。将肉切成小块，
糖醋鸡块的做法图解2

步骤2

将鸡肉块中加入盐和料酒并搅拌均匀。腌制至少半小时。

步骤3

开小火将锅烧热，倒入油。加入鸡肉块翻炒。不要倒入腌鸡肉的料酒，尽量用油爆。

步骤4

加入番茄酱翻炒，再加入料酒和酱油。盖上锅盖，稍微闷两分钟。

步骤5

加入糖翻炒，最后加入适量香醋，稍微翻唱一分钟即可出锅。
糖醋鸡块的做法图解6

步骤6

盛出，撒上白芝麻即可。

糖醋鸡块的烹饪技巧

1.若要为了简单，可以用鸡胸肉。 2.若酱汁较多，可以出锅前稍微勾芡，让酱汁更好的沾上鸡肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

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