牛肉烧卖

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丘平
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很简单，方便哟，大家可以试一试啊

牛肉烧卖的用料

牛肉馅 1斤 大葱 两只
鸡蛋 一只

牛肉烧卖的做法

牛肉烧卖的做法图解1

步骤1

准备烧卖皮一斤，菜市场有卖，一般要提前预约哟。

步骤2

牛肉馅一斤，放入生鸡蛋一只、切好的葱花、生抽、盐，调匀。

步骤3

肉馅放入烧麦皮中，量多少视喜好而定，大拇指和食指沿烧麦皮裙边掐一下，不用太用力，自然成形。

步骤4

锅中放入适量水，不要太少，距笼屉1-2厘米，加热。

步骤5

笼屉放少许面粉，以防粘锅，之后放入烧卖，待水开后放入笼屉，10分钟即好。

牛肉烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 丘平 编写，未经授权不得转载

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