猕猴桃酱

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青铜葵花wihu
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我妈最近买了次特别甜的猕猴桃，收到了一家人的表扬，然后又买了一次，结果买砸了~~~(>_<)~~~太酸了，所以变个吃法吧吼吼～

猕猴桃酱的用料

猕猴桃 5个 白糖 适量（根据猕猴桃成熟程度）
麦芽糖 适量

猕猴桃酱的做法

猕猴桃酱的做法图解1

步骤1

把猕猴桃去皮去中间的黄色东东（真惭愧，我不知道那叫啥）。切小块，放糖腌一到两个小时腌出果胶（因为太酸了，我放了大概六勺糖），放锅中煮（不放水）
猕猴桃酱的做法图解2

步骤2

煮的时候不停搅动，避免糊底，放麦芽糖。
猕猴桃酱的做法图解3

步骤3

继续煮（嘿嘿，这个太简单了，光煮就行了）
猕猴桃酱的做法图解4

步骤4

装瓶了

猕猴桃酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 青铜葵花wihu 编写，未经授权不得转载

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