蔓越梅曲奇手工饼干

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琛哥and雨妹
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去好利来每次必买的是椰蓉吐司和蔓越梅曲奇，一斤28，也够贵的，自己做的味道不比他们的差，儿子很喜欢吃。

蔓越梅曲奇手工饼干的用料

低筋面粉 120g 蔓越梅 35g
黄油 75g 糖粉 40g
全蛋液 15毫升 香草精 几滴

蔓越梅曲奇手工饼干的做法

蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解1

步骤1

黄油加热和糖粉搅拌均匀。
蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋液，加几滴香草精，瞬间香味提发出来了。
蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解3

步骤3

放入蔓越梅和面粉，蔓越梅我都对半切开了。
蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解4

步骤4

将面团整成长条放入保鲜袋进冰箱冷冻室一小时。
蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解5

步骤5

冷冻好的面团切块，入烤盘进烤箱180度20分钟。
蔓越梅曲奇手工饼干的做法图解6

步骤6

没想到饼干也膨胀，都挤在一起了，不过味道很香。

蔓越梅曲奇手工饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-06

©本菜谱的做法由 琛哥and雨妹 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 甜 烘焙

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