小宝贝大口吃的好滋味的拌面

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过年了，总吃大鱼大肉肯定不好，想给孩子做个清淡的菜，又不太爱吃，所以想了这个拌面条，果然没浪费我的心思，大口大口吃光，还把卤子都倒碗里！这是全素的，看似不起眼，却很营养、很家常、很有滋味！

拌面的用料

榛蘑 适量 娃娃菜 一小棵
土豆 半个 挂面或切面
葱 适量 姜汁 适量
白砂糖 适量

拌面的做法

步骤1

榛蘑洗净、泡好，将娃娃菜、土豆、榛蘑切小丁，葱花切丁。
小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法图解2

步骤2

国内倒少量油，放葱花、娃娃菜，炒一会，放土豆丁，再炒会放榛蘑，炒一炒放姜汁、盐，再放一点糖提鲜、非常少量的酱油，倒入泡榛蘑的水，完全没过蔬菜。开锅炖至土豆软熟，并且收汤至有汤却不过多的时候，撒一点白胡椒粉、味精，最后点一滴香油，关火。
小宝贝大口吃的好滋味的拌面的做法图解3

步骤3

盛出卤子后，开始煮面，捞出沥水后。浇在面上。

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-12

©本菜谱的做法由 「妙言」 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 素食者 煮 主食 面条

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