土豆圆子

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我也是在豆果上学做的这道菜,自己也是第一次做,个人觉得盐的更好吃

土豆圆子的用料

土豆 五个 面包糠 适量
适量 适量
番茄酱 适量

土豆圆子的做法

步骤1

把土豆洗干净,由于我买的是大点的土豆,所以要切小点,然后隔水蒸熟,用筷子能戳穿就可以了

步骤2

土豆晾凉后去皮,用勺子压成土豆泥。我做的两个味道,就分开成两份,一份加适量的糖,一份加适量的盐,然后分别搅拌均匀
土豆圆子的做法图解3

步骤3

用手做成圆子,做的时候一定要捏紧,一边做圆一边使劲捏,然后放在面包糠里面,裹满面包糠
土豆圆子的做法图解4

步骤4

锅里倒入油,烧七成热,然后下圆子炸,翻的时候尽量用筷子,小心翻,不然会把外面的皮翻掉
土豆圆子的做法图解5

步骤5

炸至金黄色,起锅控油,用厨房纸巾吸干油,装盘。吃的时候蘸上番茄酱,也可以什么都不蘸

土豆圆子的烹饪技巧

在做圆子的时候也可以在里面放上芝士碎,也是很好吃的,只是我怕长胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-02

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    / 6 土豆圆子的做法步骤

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