番茄烧牛肉

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貓小懶
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番茄烧牛肉的用料

牛肉 750克 番茄 一个
元葱 四分之一个 葱段，蒜瓣，姜片 适量
八角，花椒，香叶，桂皮 适量 生抽，料酒，耗油，糖 适量

番茄烧牛肉的做法

步骤1

牛肉切小块，多换几遍凉水，然后放入冷水锅里加入料酒煮开，捞出。

步骤2

番茄用开水烫下去皮。

步骤3

锅里倒入油，加入花椒八角爆下，再加姜片葱段蒜瓣爆香，放入元葱炒香，

步骤4

加入番茄，糖继续翻炒，然后倒入焯好的牛肉块，翻炒，
番茄烧牛肉的做法图解5

步骤5

倒入适量料酒，生抽，耗油，翻炒几下，倒入电压力锅里，选择肉类功能，然后就静候佳音了。

番茄烧牛肉的烹饪技巧

平时不喜欢用压力锅，喜欢砂锅或者铁锅慢慢的炖煮，今天老公突然提出要吃红烧牛肉，因为赶时间用了压力锅，省时省事味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 貓小懶 编写，未经授权不得转载

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