糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 洋葱 半个
青椒 一个 鸡蛋 一个
番茄酱 白醋
盐 淀粉
糖 面粉

糖醋里脊的做法

步骤1

青椒、洋葱洗干净切小块；里脊肉切成跟手指粗细差不多的肉条

步骤2

在切好的肉里放盐，入味。然后，放面粉，鸡蛋一个，搅拌均匀后，兑淀粉，再搅拌，搅拌到对筷子产生阻力程度即可
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

油烧开，下肉条，注意要一条条下，不可一次全到锅里，那样容易干锅。炸好后盛出。
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅里留少许油，翻炒青椒和洋葱，然后放入炸好的肉略炒几下。倒番茄酱一大勺，少许糖和醋，番茄酱、糖、醋的大概比例是5:2:1。最后大火将调料炒匀即可

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 崭新的河蚌很甜滋滋 编写，未经授权不得转载

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