辣椒炒肉

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刚上班时,住单位宿舍,伙食不好,总馋肉,于是发明了这个两全其美的菜,今晚家里刚好没有菜了,再回味一下初入社会的味道。

辣椒炒肉的用料

五花肉 适量 辣椒 适量
适量 酱油 适量

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

将肉切成条,辣椒切丝,葱切段
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

锅加入油烧至七成热,倒入肉翻炒至变色

步骤3

将炒好的肉盛出,在锅内加入葱花爆香,再倒入切好的辣椒翻炒

步骤4

辣椒翻炒均匀后倒入炒过的五花肉,大火翻炒1分钟,加入酱油,盐,翻炒均匀,出锅

辣椒炒肉的烹饪技巧

辣椒先用热油过一下味道更好,卖相也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-18

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