鱼香冬瓜

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鱼香冬瓜的用料

冬瓜 适量 葱 适量
泡椒 适量 姜 适量
蒜 适量

鱼香冬瓜的做法

鱼香冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，并在瓜皮的一边切花刀，不要切断了。锅放油把花刀一面放锅內煎黄。
鱼香冬瓜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜泡椒全部切碎。
鱼香冬瓜的做法图解3

步骤3

把八角桂皮花椒放油锅内出香。
鱼香冬瓜的做法图解4

步骤4

再把葱姜蒜泡椒放入锅内爆香，倒入冬瓜
鱼香冬瓜的做法图解5

步骤5

放适量的水(我的水放多了)，大火烧开后盖盖小火焖十分钟的样子，大火收汁起盘。

鱼香冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-04

©本菜谱的做法由 吃成猪样 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 中国菜

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