亮晶晶红烧肉

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格雷西
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妈妈爱吃的红烧肉

亮晶晶红烧肉的用料

五花肉 500克 生姜 6.7片
八角 一个 白糖 适量
冰糖 适量 老抽 适量
黄酒 适量

亮晶晶红烧肉的做法

亮晶晶红烧肉的做法图解1

步骤1

一、切小块

步骤2

二、热锅放入少许油

步骤3

三、放两勺白糖炒色

步骤4

四、放入肉炒至上色

步骤5

五、放入八角，生姜

步骤6

六、变色后放入黄酒

步骤7

七、如果颜色不够，可以加点老抽

步骤8

八、两至三分钟后放入开水，没过肉

步骤9

九，放入适量冰糖，大伙烧开，小火慢炖
亮晶晶红烧肉的做法图解10

步骤10

九，30分钟后，加入盐调味，汤汁收干装盘

亮晶晶红烧肉的烹饪技巧

个人喜欢切小块一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 格雷西 编写，未经授权不得转载

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