青菜面疙瘩

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这个比较适合早餐或晚餐,在这个美丽冻人的日子里,来碗热气腾腾的切糕,五脏六腑都舒坦!

青菜面疙瘩的用料

面粉 若干 青菜 400克
盐 少许 油 少许

青菜面疙瘩的做法

青菜面疙瘩的做法图解1

步骤1

面粉揉好,青菜洗净,如上面粉是两个人的量。
青菜面疙瘩的做法图解2

步骤2

先把青菜炒熟,放少许盐,拿碗乘好。
青菜面疙瘩的做法图解3

步骤3

不用洗锅,直接装好水大火烧开转小火。
青菜面疙瘩的做法图解4

步骤4

烧水的时候我们就可以来切面粉了,切的细细一条,待水开后下锅,可以一边切一边放,以防粘在一起,沾板和刀上涂抹面粉也是这个意思
青菜面疙瘩的做法图解5

步骤5

切好的面粉下锅后开大火,把青菜倒下去,加盐,放点油,重口味的亲们也可以放老抽和辣椒粉
青菜面疙瘩的做法图解6

步骤6

最后一步,拿三勺面粉和点水捣匀后倒入锅里,可以让汤汁浓稠一点,也更香,大火烧开后就可以出锅咯!
青菜面疙瘩的做法图解7

步骤7

最后我们来看看成品吧!

青菜面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-01

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