小面包

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番茄凊
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小面包的用料

高筋面 糖
奶粉 黄油
盐

小面包的做法

步骤1

除黄油外的材料和成面团，揉至扩展阶段

步骤2

加入黄油，继续揉，揉至能抻开一层薄膜。

步骤3

发酵两倍大，用手压出气泡，平均分成八个剂子，进行15分钟醒面

步骤4

然后整形进行第二次发酵

步骤5

发酵两倍大，表面刷蛋液，160度，15分钟

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 番茄凊 编写，未经授权不得转载

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