东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包

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申请到东菱DL-T12面包机的试用,感到非常的开心,感谢豆果网和东菱电器。东菱DL-T12,更是更新换代,功能非常的强大,拥有25菜单+自设程序,百变菜单任您选择。更有自动撒料功能,还是隐藏式果料盒,设计非常的巧妙。 这次试了一下面包机的和面功能,这个意式和面真的很给力,速度很快,很快就把面团和出膜了。加上前两天做的南瓜酱还没吃完,怕放时间长了会坏掉,想想还是用来做面包消灭掉吧。我做的面包小个了点,跟小餐包一样大小,但是很软,南瓜酱很香甜,浓浓的南瓜味,口感非常的棒。南瓜酱的做法看上一篇菜谱: #南瓜桂花蜜酱#

南瓜酱小面包的用料

高筋面粉 300克 酵母 3克
鸡蛋 1个 清水 130克
细砂糖 50克 奶粉 15克
2克 黄油 30克
南瓜酱 适量

南瓜酱小面包的做法

东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解1

步骤1

将清水和鸡蛋加入面包桶内。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解2

步骤2

再加入粉类,细砂糖和盐,酵母放中间。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解3

步骤3

将面包桶装入面包机内。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解4

步骤4

启动面包机的“菜单10”和面程序2次,每次10分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解5

步骤5

检查一下面团已经到达扩展程度。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解6

步骤6

再加入软化的黄油。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解7

步骤7

继续选择“菜单12”意式和面25分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解8

步骤8

25分钟后面团已经出膜了。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解9

步骤9

把面团取出分成20个小剂子滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解10

步骤10

取一个小剂子压扁。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解11

步骤11

再放上南瓜酱。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解12

步骤12

然后包起,收口向下。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解13

步骤13

依次做好其它的,放入烤盘内。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解15

步骤15

然后刷上一层鸡蛋液。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解16

步骤16

烤箱预热165度,放中层烤18-20分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解17

步骤17

看着表面上色均匀即可。
东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包的做法图解18

步骤18

烤好的面包放至手温,再用保鲜袋装起即可。

南瓜酱小面包的烹饪技巧

烤箱的温度根据自己的烤箱来调整,我烤箱温度偏高很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-03

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