【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端

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这几天馋猪油。做了菜饭吃得很嗨。只是青菜做的品相不佳。所以淘出了早先宿舍做的菠菜菜饭。这个色儿好看多了=v=

菠菜腊肠菜饭的用料

菠菜 腊肠
米 糖 1茶匙
盐 猪油 1汤勺

菠菜腊肠菜饭的做法

【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解1

步骤1

腊肠切丁
【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解2

步骤2

菠菜洗净沥水备用
【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解3

步骤3

猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明
【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解4

步骤4

加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀 （英国常见的是baby spinach。一炒就缩水缩没影儿了。所以都不切）
【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解5

步骤5

生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水（因为有菠菜汁） 然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下
【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端的做法图解6

步骤6

按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。试试看味道再加盐调味 （因为不同的腊肠咸味是不同的。除非一直用同一种对味道非常了解。否则还是后加盐比较好）

菠菜腊肠菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-07

©本菜谱的做法由 小脆饼来点吗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 朋友聚餐 一人食 煮

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