香葱烤排骨

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淡紫色的夢想
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香葱烤排骨的用料

排骨 500克 香葱 适量
油 适量 盐 适量
孜然粉 适量 咖喱粉 适量
花椒面 适量 红烧汁 适量
定粉 适量 美味鲜酱油 适量
黄酒 适量 醋 适量
红糖 适量

香葱烤排骨的做法

香葱烤排骨的做法图解1

步骤1

洗好排骨。
香葱烤排骨的做法图解2

步骤2

放到水盆里泡出血水 ，这样煮起来不会有血沫了 。
香葱烤排骨的做法图解3

步骤3

泡出血水的排骨用手捏干水分，放上定粉 ,孜然粉 ，⺁咖喱粉 ，花椒面 , 盐 ，红烧汁拌匀 ，腌制半小时左右就可以 。
香葱烤排骨的做法图解4

步骤4

葱洗净切好备用 。
香葱烤排骨的做法图解5

步骤5

将锅油烧热放上排骨煎黄 。
香葱烤排骨的做法图解6

步骤6

煎好放上黄酒 ，美味鲜酱油 , 醋 , 红糖 ，加温水上善专小火慢煮 。
香葱烤排骨的做法图解7

步骤7

待汤汁差不多 ，放上葱白炒匀再上盖—会 。
香葱烤排骨的做法图解8

步骤8

放上绿葱炒匀 ，再上盖煮—下就可以 。
香葱烤排骨的做法图解9

步骤9

这样就可以成品出锅 。

香葱烤排骨的烹饪技巧

煮排骨肉适合放醋，也可以去腥味，填香，去火散热很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 淡紫色的夢想 编写，未经授权不得转载

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