香菇酿肉

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川叶vikf
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以前也看别的菜谱做过，不断总结归纳得出实用版本！

香菇酿肉的用料

肉馅 100克 香菇 10朵
番茄酱 适量 葱姜 少许
盐 适量 油 适量
酱油 适量 十三香 适量
鸡精 适量

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

香菇洗净用水焯熟，去掉茎，将茎切碎和肉馅和在一起
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

用葱，姜，盐，蚝油，酱油，十三香把肉馅和香菇茎和好。
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

在香菇帽子先撒上淀粉，然后将做好的肉馅填满
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

摆盘上锅蒸，开锅10分钟，肉馅熟后起锅
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

把蒸好的香菇球用油浅成金黄，调好番茄汁浇在上面就可以上桌了。ps：暖心家里木有番茄酱了，用炒好的柿子浇的汁，有点黏了嘻嘻，味道还是不错的

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 川叶vikf 编写，未经授权不得转载

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