美味炸酱

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菜瓜丝瓜
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家里各种菜都量不多了，想吃面条，不想吃带汤水的，就想起了炸酱，嘻嘻！爱吃咸吧大概，觉得特别香。嗯，减肥的事还是明天说吧！自己做菜貌似就喜欢普通的简单的(>_<)，欲罢不能

美味炸酱的用料

甜面酱一袋 香菇 随意
胡萝卜 随意 鸡蛋丁 随意
洋葱丁 随意 火腿丁 随意
蒜薹丁 随意

美味炸酱的做法

美味炸酱的做法图解1

步骤1

来来，所有配角大集合啦！呃，忘记拍主角了，算了，反正大家都知道
美味炸酱的做法图解2

步骤2

锅里放油
美味炸酱的做法图解3

步骤3

油热后，把香菇丁，胡萝卜丁放入锅内翻炒至断生，我大概炒了两三分钟的样子吧
美味炸酱的做法图解4

步骤4

现在可以放除了鸡蛋丁以外的所有丁丁啦！略炒一分钟，出锅！
美味炸酱的做法图解5

步骤5

再次架上油锅
美味炸酱的做法图解6

步骤6

油八成热时放入甜面酱，我怕油溅，所以关了火才全部倒入，原谅胆小的我吧！
美味炸酱的做法图解7

步骤7

这步不好说，我完全凭感觉，火中火就行，要不停用铲子翻炒，防止糊锅，时间久了，酱过了会发苦，早了不香，反正我把它炒到都咕噜咕噜冒泡了，又炒了一分钟吧大概，觉得差不多啦
美味炸酱的做法图解8

步骤8

刚才炒的所有配料都放入，大团圆！半分钟吧，可能也没那么久，自己掌握吧，出锅啦！
美味炸酱的做法图解9

步骤9

做完后的样子，油多吧？想减肥的暂时别吃了，小盆友可以配米饭和面条吃，不怕胖嘛！这样的酱，请尽快吃完，因为肯定不耐储藏！

美味炸酱的烹饪技巧

鸡蛋我用了三个，不用放盐，所有的都不放盐，因为甜面酱本身就咸味够了。我放的油多了，因为觉得面条里放的话，还是这样好吃O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 菜瓜丝瓜 编写，未经授权不得转载

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