泡菜年糕

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妈妈喜欢吃年糕，婆婆喜欢吃有点小辣的小菜，我喜欢煮~~

泡菜年糕的用料

年糕 一包 泡菜 两小包
甜酱 两勺 即食紫菜碎 少许
芝麻 少许

泡菜年糕的做法

步骤1

年糕是预先切片的，使用方便。一开封是好硬的，像砖头一样。所以先用热水泡开，软化。不泡也行 效果差点点，或者煮久一点咯。

步骤2

锅里放入泡菜和甜酱煮一下。 我用的是平底不粘锅，所以不放加油。（听去过韩国的朋友说，韩国的食物少油，所以我干脆不放油了） 酱料一般是放甜辣酱或者是韩国辣酱的，不过我怕辣，泡菜已经足够辣了·····

步骤3

混好泡菜和酱料之后就加年糕进去煮啦~~煮一会儿，看到年糕软化，有QQ的感觉就可以上碟啦！

步骤4

上碟后撒上紫菜，芝麻。搞掂！ 然后3分钟不到，就可以洗盘子了~~~

泡菜年糕的烹饪技巧

可以加点红萝卜啊 或者什么蔬菜进去的，刚好家里没东西煮了，就单调一些吧。 平时我木有看韩剧什么的，这个是凭我吃过2次炒年糕的经验混出来的，味道不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由 aaali 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 夜宵 一人食 炒

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