培根咖喱饭

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荪小珮

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哈哈~基本属于乱炖~

培根咖喱饭的用料

培根 3片	土豆（小个的） 4颗
红萝卜小半根	紫洋葱一颗
青豆一小把	玉米粒一小把
欧芹适量	牛头牌咖喱 2块
牛奶约20ml	橄榄油约10ml

培根咖喱饭的做法

步骤1

培根没处理，土豆、胡萝卜和洋葱切小块，青豆和玉米粒是在超市买的；

步骤2

不粘锅略烧热，倒入橄榄油，放入培根煎制，直至有些变色，取出备用；

步骤3

直接将土豆放入锅中，炒至边缘略焦黄，放入洋葱和红萝卜翻炒；

步骤4

蔬菜七成熟左右，放入青豆和玉米粒，再翻炒几下，加水稍没过蔬菜即可，再倒入牛奶，小火炖煮；

步骤5

滚开后，将咖喱块放入锅中化开，再放入培根片，拌匀，调味，出锅前放入欧芹，即可。

培根咖喱饭的烹饪技巧

我加了盐，结果有点儿咸了，不加盐应该刚好。咖喱块我真的推荐自己在麦德龙买的牛头牌，因为里面已经加好了苹果和蜂蜜，味道不冲，还很香。至于牛奶，其实都是多此一举，但是加了牛奶的味道很好，对于我这个坚决不喝纯牛奶的人来说，都很棒呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由荪小珮编写，未经授权不得转载

分类：盖浇饭主食一人食煮咖喱味

荪小珮

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