茄汁意大利面

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茄汁意大利面的用料

意大利面 半包 番茄 三个
洋葱 半个 肉末 少量
红肠 少量 黄瓜 少量
西兰花 少量 蒜 一瓣

茄汁意大利面的做法

茄汁意大利面的做法图解1

步骤1

主要材料的大合照
茄汁意大利面的做法图解2

步骤2

把所有的材料切丁，装入碗中备用。注意番茄要去皮，否则会影响口感。番茄要去皮，可以在热水中烫两分钟，可以去皮即可，不要过熟。
茄汁意大利面的做法图解3

步骤3

在锅内加入油，放入红肠、肉末、洋葱煸炒。
茄汁意大利面的做法图解4

步骤4

在锅中加入番茄、黄瓜熬制茄汁。加入半勺盐、半勺糖。口味依个人爱好调制，喜爱吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分钟左右，待锅中酱汁变稠即可。
茄汁意大利面的做法图解5

步骤5

熬制茄汁的过程中，可以将意面和西兰花煮熟。完工后摆盘就可以开动啦！

茄汁意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-17

©本菜谱的做法由 下了个厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 意大利菜 65-79岁 一人食

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