菠萝反转蛋糕

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豆粉957066huks
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菠萝反转蛋糕的用料

菠萝 黄油 10+26
鸡蛋3个 3个 低粉 100g
糖 80g+80g 水饴 5g
牛奶 40g 热水 15g

菠萝反转蛋糕的做法

步骤1

锅里加入白糖80克，加热至化成焦糖色，再加入热水煮浓稠后，放入泡过盐水沥干的菠萝拌匀

步骤2

全蛋海绵蛋糕做法

步骤3

煮好的菠萝铺满整个模具底部，拌好的面糊倒入，震去气泡

步骤4

烤箱170度35分钟

步骤5

出炉倒扣烤网

菠萝反转蛋糕的烹饪技巧

不粘固底模比较好脱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-03

©本菜谱的做法由 豆粉957066huks 编写，未经授权不得转载

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