牛油果西多士（献给母亲节）

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小时候，母亲早起为我们煮早餐。现在母亲老了，我们早起为她做早餐。超级简单，却凝聚着浓浓的爱，献给母亲的爱！

牛油果西多士（献给母亲节）的用料

吐司 2片 鸡蛋 1个
牛油果 半个 炼奶 适量
盐

牛油果西多士（献给母亲节）的做法

步骤1

准备原料。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解2

步骤2

在平底锅用心形模具煎蛋，撒少许盐。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解3

步骤3

用小勺挖出牛油果的果肉，压碎，均匀涂抹在吐司表面。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解4

步骤4

涂好的样子。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解5

步骤5

放上煎好的鸡蛋，如果不喜欢这一面，可以翻过来放。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解6

步骤6

放另一面的样子。
牛油果西多士（献给母亲节）的做法图解7

步骤7

盖上另一片吐司，微波炉叮一分钟。用炼奶写上字，即成。

牛油果西多士（献给母亲节）的烹饪技巧

问了百度，顺道科普一下：牛油果，学名鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 它富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生果中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 而且据说它形似女性子宫，以形补形，对女士特别好。超市进口水果柜有卖，大约10几块一个，小贵，但很耐吃，还是划算的，尤其献给母亲，还有什么舍不得呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 Riceybjwt 编写，未经授权不得转载

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