99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19

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吳師傅要用菠菜葉，做出小朋友最愛的蛋捲喔！

99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的用料

培根片 2條 菠菜葉 2份
玉米醬 1大匙 雞蛋 3顆
番茄醬 1大匙 蒜末 5g

99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法

99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解1

步骤1

菠菜葉切小段備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解2

步骤2

將培根切碎備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解3

步骤3

取一炒鍋，下培根炒出油。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解4

步骤4

下蒜末爆香。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解5

步骤5

再放入菠菜葉炒香
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解6

步骤6

加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解7

步骤7

取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解8

步骤8

取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解9

步骤9

將菠菜(做法6)放入蛋皮中。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解10

步骤10

將蛋皮捲起煎至熟香。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的做法图解11

步骤11

盛盤後淋上番茄醬即可。

99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19的烹饪技巧

1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。 99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳 同一系列
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

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分类： 外国菜

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