红烧土豆排骨

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红烧土豆排骨的用料

小排 500g 土豆 2个
盐 少量 炖肉大料 一包
冰糖 适量 油 适量

红烧土豆排骨的做法

红烧土豆排骨的做法图解1

步骤1

排骨架沙锅，放入葱姜蒜，煮出血水打末
红烧土豆排骨的做法图解2

步骤2

捞出排骨，沥干水分，肉汤备用
红烧土豆排骨的做法图解3

步骤3

排骨料油爆香，倒入冰糖化开上色，老抽料酒熬汁
红烧土豆排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨，和先前的排骨汤，中火烧十五分钟
红烧土豆排骨的做法图解5

步骤5

倒入切好土豆块，放少量盐，浇入剩余肉汤再熬15~20分钟
红烧土豆排骨的做法图解6

步骤6

收汁出锅……

红烧土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-08

©本菜谱的做法由 小小的虱目鱼很要减肥 编写，未经授权不得转载

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