凉拌莴笋金针菇

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莴笋可以提高人体血糖代谢功能，糖尿病人经常吃些莴苣可改善糖的代谢功能。莴笋还能防治贫血、助消化、具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。

凉拌莴笋金针菇的用料

莴笋 1 金针菇 1
红辣椒 1 生抽 1
麻油 1 盐 1

凉拌莴笋金针菇的做法

步骤1

红辣椒去籽洗净切丝。

步骤2

金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。

步骤3

莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。

凉拌莴笋金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-28

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 一人食 素食者 拌

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