腌肉炒螺蛳

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Erin是李奶奶啊
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腌肉炒螺蛳的用料

螺蛳 500g 腌肉 150g，也可以安个人口味适量添加
盐 一勺 花椒 少许
干椒 两个，喜欢辣的可以多放点 姜丝 少许
鸡精 少许 料酒 少许

腌肉炒螺蛳的做法

腌肉炒螺蛳的做法图解1

步骤1

螺蛳洗净，生姜切丝，腌肉切丝，大蒜切小粒
腌肉炒螺蛳的做法图解2

步骤2

花椒，蒜粒，姜丝备其
腌肉炒螺蛳的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放少量的姜丝，大蒜煸一下，再放螺蛳稍微炒一下，放入腌肉，料酒。
腌肉炒螺蛳的做法图解4

步骤4

稍微炒一下，放入花椒。
腌肉炒螺蛳的做法图解5

步骤5

再放点料酒，放入干椒，加水。
腌肉炒螺蛳的做法图解6

步骤6

炒熟，收汁，装盘。

腌肉炒螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 Erin是李奶奶啊 编写，未经授权不得转载

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