小炒香干

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小炒香干的用料

香干 一斤 五花肉
蒜头 大蒜叶
指天椒 青辣椒
鸡精 盐
老抽

小炒香干的做法

小炒香干的做法图解1

步骤1

香干，肉分别切片。
小炒香干的做法图解2

步骤2

辣椒、大蒜叶横断面切开，蒜切片。

步骤3

热锅冷油将肉翻炒片刻倒入豆干，用足够的油将豆干炒软。

步骤4

豆干炒软，断腥之后将它铲到锅的一边。用锅内的余油将辣椒，大蒜用适量的盐爆香。
小炒香干的做法图解5

步骤5

将爆香的辣椒跟肉，豆干一切翻炒片刻。倒入老抽，鸡精拌匀，最后放入大蒜叶提香。

小炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-01

©本菜谱的做法由 bosy 编写，未经授权不得转载
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