电炖锅蓉红糖发糕

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蓉红糖发糕的用料

低粉 150g 椰蓉 30g
红糖 20g 温水 150g
酵母 3g 植物油 15ml

蓉红糖发糕的做法

电炖锅蓉红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖放入温水中，搅拌至融化。
电炖锅蓉红糖发糕的做法图解2

步骤2

低粉，椰蓉，植物油，酵母混合，倒入红糖水，拌匀。有面疙瘩也没关系，多拌几下。
电炖锅蓉红糖发糕的做法图解3

步骤3

静置面糊，发酵至两倍大（我放在笔记本散热口旁边），电炖锅隔水炖30分钟。

蓉红糖发糕的烹饪技巧

没有低粉，也可以用普通面粉，并加入四分之一淀粉，来降低面粉筋性，做出来会比较松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-03

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分类： 早餐 香 炖 主食 发糕

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