曲奇手指饼干

精品
2.7万 浏览 266 收藏
收藏
公公和瓜瓜
公公和瓜瓜
＋ 关注

第一次做饼干，看了好多菜谱最后还是自由发挥了嘿嘿，做的时候还是比较忐忑的，不过好在味道还不错很香很酥脆，重要的是有得到老公的肯定啦

曲奇手指饼干的用料

低筋面粉 180g*2 黄油 100g*2
鸡蛋 1个*2 白糖 40g*2
巧克力酱 50g

曲奇手指饼干的做法

步骤1

做了两种口味，原味和巧克力味，所以材料准备了两份。

步骤2

黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖，并不停打发，打至黄油颜色变浅体积膨胀。

步骤3

另将鸡蛋打散，分两到三次加入打发的黄油中，每次加入后都要使两者充分和匀后再加。

步骤4

加入筛后的低粉，并用铲子（我用的是饭铲）将其和匀。

步骤5

将和好的面团装入保鲜袋，并擀成1cm左右厚度的饼，放入冷冻柜冷冻1小时。

步骤6

巧克力味的跟原味差不多，只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。

步骤7

将冷冻过后的饼切条，入烤箱。每个烤箱可能都有些差别，我的是150度18分钟左右，仅供参考啦

曲奇手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-05

©本菜谱的做法由 公公和瓜瓜 编写，未经授权不得转载

曲奇手指饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

曲奇手指饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 曲奇手指饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 曲奇手指饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活