醋溜土豆丝

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醋溜土豆丝的用料

土豆 3～4个 花椒，盐，米醋 适量
蒜 4～5瓣

醋溜土豆丝的做法

步骤1

先后把土豆削皮，切丝，用擦丝器擦也行，但做出来的口感不如切的.

步骤2

蒜用刀拍一下，切成末待用
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，花椒，待锅热后放土豆丝，翻炒一下，放醋，炒一两分钟后放盐，在翻炒一下，这时候可以尝一下，如果可以了放上蒜末，把蒜翻炒均匀后就可以出锅了.

步骤4

第一次传菜谱，写得不是很好，敬请原谅，如果喜欢酸辣土豆丝，可以在炝锅时放两三个干辣椒(小个的)，希望大家喜欢这道菜。

醋溜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 900kg 编写，未经授权不得转载

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