香辣螺丝

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啃松鼠的榛子
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非常喜欢吃螺丝，还记得小时候在亲戚家吃的香辣螺丝，想念了我很多年，南京的夜市经常有着这么一幕：很多人围着小桌来上一盘螺丝，津津有味的吃着，想想都很美味！

香辣螺丝的用料

螺丝 一碟子 生姜
葱 八角
干辣椒 蒜头

香辣螺丝的做法

步骤1

非常简单的一道菜，最主要的是做前的处理，螺丝买来用香油和盐让螺丝吐出脏物，最好一天，之后做得时候将佐料炒香，放螺丝，料酒，盐糖调味，加水没过螺丝，大火烧至水水收干即可！

香辣螺丝的烹饪技巧

非常简单的一道菜，最主要的是做前的处理，螺丝买来用香油和盐让螺丝吐出脏物，最好一天，之后做得时候将佐料炒香，放螺丝，料酒，盐糖调味，加水没过螺丝，大火烧至水水收干即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-05

©本菜谱的做法由 啃松鼠的榛子 编写，未经授权不得转载

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