泡椒烧鸡

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小渔orga
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处女作

泡椒烧鸡的用料

麻鸡一只 盐 2勺
姜 一个 大蒜 一个
泡椒 一碗 料酒 两铲
酱油 三铲 醋 一铲
味精 五分之一（小勺） 糖 一勺（大）

泡椒烧鸡的做法

步骤1

第一步：鸡切块洗净晾干

步骤2

锅烧热油，将鸡下锅，翻炒至水分略干

步骤3

将各种材料依次下锅，翻炒十五分钟左右，加入一碗半水，转小火焖煮二十分钟左右，偶尔翻炒一下
泡椒烧鸡的做法图解4

步骤4

开大火收汁（中间可试下味，根据自己口味添加适当糖），烧至汁剩一半之多起锅

泡椒烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 小渔orga 编写，未经授权不得转载

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