水煮鲫鱼

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水煮鲫鱼的用料

鲫鱼一尾 一斤左右 姜 少量
大蒜 1根 青红椒 少量

水煮鲫鱼的做法

步骤1

鱼洗净，鱼身抹少量盐，稍腌一会

步骤2

准备辅量:青红椒切圈，姜切丝，大蒜切断

步骤3

下油，鱼煎至两面微黄，加清水盖过鱼身，加姜丝，青红椒，盖锅盖，煮至鱼汤变白

步骤4

加少许盐，大蒜放入，出锅。

水煮鲫鱼的烹饪技巧

最后加盐时不能过多，之前鱼有腌过，已有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 liaoguihui 编写，未经授权不得转载

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