卤蛋

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卤蛋的用料

鸡蛋 若干 盐 适量
糖 少许 味精 适量
茶叶 适量 橄榄油 适量
八角 适量 葱 少许

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

1.用开水把蛋煮熟，煮熟后把蛋壳剥掉。 2.用小刀把蛋划一圈痕，方便入味。 3.那一个锅，放入水，酱油，盐，糖，味精，八角，茶叶。然后把鸡蛋放进去。开始煮。 3.等锅里的水沸腾了加入橄榄油开始卤。 4.最后卤30分钟，开小火慢慢的卤。直至汤汁越来越少。

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 豆粉120832gkpj 编写，未经授权不得转载

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