酱烧茄子

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酱烧茄子的用料

茄子 250g 小辣椒 90g
豆瓣酱 2勺 葱 2块
姜丝 20g 蒜 4瓣

酱烧茄子的做法

酱烧茄子的做法图解1

步骤1

将茄子过油，煎软。
酱烧茄子的做法图解2

步骤2

准备好葱丶姜丶蒜
酱烧茄子的做法图解3

步骤3

小辣椒切好备用
酱烧茄子的做法图解4

步骤4

2勺豆瓣酱，用水调开。
酱烧茄子的做法图解5

步骤5

锅中放油，葱姜蒜煸炒出香，倒入豆瓣酱。
酱烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入炸好茄子，略炒，放小辣椒。调均出锅。

酱烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 豆粉466445pewi 编写，未经授权不得转载

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