麻辣冷吃鱼

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麻辣冷吃鱼的用料

1---1.5寸鱼 700g 姜 5g
青葱 一根 辣椒 10条
花椒 3g 盐 5g
老抽+清水 10+190ml

麻辣冷吃鱼的做法

麻辣冷吃鱼的做法图解1

步骤1

1油炸鱼，捞出。 2小火，80ml油，炒姜+辣椒+花椒，放水。 3烧开，小火3分钟，烧出味。 4放鱼镀8分钟，小火，翻炒。别把鱼翻烂了。 5大火收汁，加葱花即可。

麻辣冷吃鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 kistuneombi 编写，未经授权不得转载

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