麻辣土豆粉

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洛璃
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一直以来我都比较喜欢辣的东西，以前经常在外边吃麻辣烫啊，土豆粉啊，还有串串香，后来看了一条新闻说一个女生经常吃外边的麻辣烫结果被医院检查出得了那神马神马的病 ，后来就不敢经常在外边吃了。后来自己尝试做了一下，没想到味道还不错，爱吃的朋友还是自己做做看吧，自己做的干净卫生，也不用担心底沟油

麻辣土豆粉的用料

土豆粉 半袋 香菇 4朵
豆干 一片 香肠 半个
木耳 6朵 菠菜 一把
鱼丸，蟹棒 少许 鸡蛋 1个
油 少许 盐 少许
蚝油 少许 鸡精 少许
泡椒 5.6个 火锅底料 适量

麻辣土豆粉的做法

步骤1

先把香菇切条，豆干切丝，木耳撕成小块，香肠切片，该切的都切（用自己灌的香肠非常好吃）

步骤2

锅里放油，油热放入火锅底料炒出红油放入泡椒和蒜蓉，炒出香味后放入豆干和香菇炒一下

步骤3

炒的差不多了就放水 ，水开了之后放入鱼丸，香肠，木耳，土豆粉，煮开之后放入盐，蚝油，鸡精调味

步骤4

最后放入菠菜关火就好了。吃的时后放点香菜和香葱就好了，（家里又不吃鱼丸的所以我放了煮熟的鸡蛋，味道也还不错 ，有非常有营养）

麻辣土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 洛璃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 朋友聚餐 一人食 煮

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