干炸带鱼

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常务
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干炸带鱼的用料

冰冻带鱼 1斤 面粉 2两
盐 少许 十三香 少许
食用油 1～2斤（实耗1两左右）

干炸带鱼的做法

干炸带鱼的做法图解1

步骤1

冰冻带鱼化冻，去头尾、鱼肠、鱼鳍，切成两寸长的段，放少许盐、十三香腌制一会儿
干炸带鱼的做法图解2

步骤2

将腌制过的带鱼段裹上干面粉
干炸带鱼的做法图解3

步骤3

起锅，大油，高火加热，下裹好干面粉的带鱼段，改小火炸透，沥干油份盛盘即可

干炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 常务 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炸 香 中国菜

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