姜撞奶—超简单

2011 浏览 27 收藏
收藏
豆粉919487xnqi
豆粉919487xnqi
＋ 关注

晚饭后我一般很想吃甜品，有一天突然想到做双皮奶，可是双皮奶只有奶味太单调，所以我就做了姜撞奶，开始以为不成功，没想到成功了，居然那么easy！

姜撞奶—超简单的用料

牛奶 1盒 老姜 1块
白砂糖 2大勺

姜撞奶—超简单的做法

姜撞奶—超简单的做法图解1

步骤1

1、材料大合照^_^
姜撞奶—超简单的做法图解2

步骤2

2、姜去皮擦丝，没有擦丝器的可以剁成姜茸哦！^o^
姜撞奶—超简单的做法图解3

步骤3

3、用手挤出汁，也可以用纱布挤，但现在我没有，所以用手挤了。（这个我只用了一小块姜哦！还剩碗旁边那么多呢！）
姜撞奶—超简单的做法图解4

步骤4

4、牛奶倒入奶锅，加入白砂糖。
姜撞奶—超简单的做法图解5

步骤5

5、牛奶煮至80～90°，没有温度计的话让牛奶煮至有微泡就OK了。
姜撞奶—超简单的做法图解6

步骤6

6、牛奶凉至70°，姜汁放入另一个碗，想吃多少姜汁放多少，然后倒入牛奶，要一口气唷！
姜撞奶—超简单的做法图解7

步骤7

7、等待几分钟后，牛奶表面放一只勺子，如果没沉下去就说明成功了！开动吧！最好放入冰箱冷藏，味道更棒呢！

姜撞奶—超简单的烹饪技巧

1、牛奶不要煮沸，冒小泡就OK了。 2、牛奶一定要凉一会儿才可以倒入姜汁里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 豆粉919487xnqi 编写，未经授权不得转载

姜撞奶—超简单的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜撞奶—超简单的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜撞奶—超简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 姜撞奶—超简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活