清蒸多宝鱼@超级easy超级鲜

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清蒸多宝鱼@超级easy超级鲜的用料

多宝鱼 750g 盐 10g
料酒 3勺 葱姜丝 适量
生抽（蒸鱼豉油） 1-2勺 食用油 2勺

清蒸多宝鱼@超级easy超级鲜的做法

步骤1

将鱼处理好，一定要非常新鲜。把鱼洗净，在鱼身上切3个长口子，可以入味。

步骤2

将盐均匀抹在鱼身上，倒入料酒，放入姜片，葱丝，腌制10-15分钟。

步骤3

准备开蒸。将鱼放入一个铺了葱姜丝的大盘子中，注意将料酒沥干，在鱼身在放置一些葱姜丝。放入蒸锅，20分钟左右出锅。

步骤4

出锅后在鱼身上放置葱丝，烧热锅，放2-3勺油，加热，倒至鱼盘内。
清蒸多宝鱼@超级easy超级鲜的做法图解5

步骤5

趁油锅有热度，加入2小勺生抽或者蒸鱼豉油，在锅内摇一下，均匀洒在鱼身。成功出锅

清蒸多宝鱼@超级easy超级鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 不见不念smqg 编写，未经授权不得转载

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