豆角焖面（素）

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山岄
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豆角疯狂的季节，总要换换吃法吧

豆角焖面（素）的用料

豆角 适量 生面条 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 少量

豆角焖面（素）的做法

步骤1

我用的普通豆角，豆角切丝，为了好熟

步骤2

加热炒勺，放少量油，榨个葱花

步骤3

放入豆角翻动，放生抽，老抽，盐，搅拌均匀

步骤4

放水，水要盖过豆角，然后放入面条在上面

步骤5

加盖焖，十分钟左右，中途不要打开盖子，不然面会硬，如果担心会干，可以把火力调小
豆角焖面（素）的做法图解6

步骤6

出锅

豆角焖面（素）的烹饪技巧

扁豆角，豇豆，普通豆角……都可以用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 山岄 编写，未经授权不得转载

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