肉沫汤粉

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海苔小银鱼儿
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大热天儿的炒粉吃多了会腻，不如换个口味？

肉沫汤粉的用料

瘦肉 半斤 芹菜 适量
辣椒 适量 葱 少许
汤粉 适量 盐 一勺
酱油 两勺 生粉 适量
酒 少许

肉沫汤粉的做法

步骤1

肉沫剁好，加盐，酱油，酒，生粉，腌着备用

步骤2

芹菜切成小丁，葱切成小段，备用

步骤3

烧半锅水，下汤粉，烫一遍，捞起，放点油，免得夹的时候都粘了

步骤4

热锅，放油，呛辣椒，把提前腌的肉沫放进去，煸炒，差不多熟了就可以把芹菜放下去，大火迅速炒熟，最后倒掉酱油，收汁。
肉沫汤粉的做法图解5

步骤5

把肉沫放到汤粉碗里，加进提前煮的汤，加点葱点缀，OK搞定，是不是看的食欲大开呢

肉沫汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 海苔小银鱼儿 编写，未经授权不得转载

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