红烧茄子

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伊和希珂先
伊和希珂先
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今天带来的这道菜，是我吃到一半才想起来拍照，非常好吃，家人都赞不绝口，制作也非常简单，希望大家喜欢

红烧茄子的用料

茄子 300 耗油 一勺
生抽 一勺 老干妈 半勺
盐 少量 油 适量
姜，蒜蓉 适量

红烧茄子的做法

步骤1

茄子洗净切块，我用的是青茄子，

步骤2

锅烧热放油，烧热后放入茄子，炒至金黄色，再放入姜蒜翻炒两下

步骤3

然后倒入生抽.耗油.老干妈加小半碗水收汁装盘即可
红烧茄子的做法图解4

步骤4

好了，实在不好意思，吃的时候感觉好吃才想起来拍照，制作很简单吧这是成品

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 伊和希珂先 编写，未经授权不得转载

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