咖喱辣油墨鱼面

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【3-290】 这是一个假期收拾冰箱意外翻出只陈年老墨鱼所以就顺手给它去皮去内脏切好烫开花啦的故事…… ----- 2019.4.8

墨鱼面的用料

墨鱼 一堆 洋葱 小半个
蒜 三瓣 咖喱粉 三份
辣椒粉 一份 白糖 少许
盐 适量 油 八份
高汤 可省 通心粉 可换
圣女果 三个 香菜 可选

墨鱼面的做法

咖喱辣油墨鱼面的做法图解1

步骤1

根据自己想要咖喱辣油的量拿粉，参考食材栏粉油比例往锅里倒油，烧到一百多度关火浇粉里趁热搅和匀
咖喱辣油墨鱼面的做法图解2

步骤2

再开火热下锅，扔提前切好的蒜片洋葱粒
咖喱辣油墨鱼面的做法图解3

步骤3

小火扒拉香了扔大块洋葱跟提前收拾好的墨鱼花，扒鱼过程并不愉快所以此处没有图片感兴趣的胖又请记几搜搜吧……加油！
咖喱辣油墨鱼面的做法图解4

步骤4

认真划拉到墨鱼花表面没啥水，看情况往锅里加些高汤或者煮面汤，根据个人喜好加咖喱辣酱
咖喱辣油墨鱼面的做法图解5

步骤5

搅和匀了蘸点汤尝尝小心烫，根据个人口味加糖盐，扔抽空煮好的通心粉或者螺纹面或者贝壳面或者……
咖喱辣油墨鱼面的做法图解6

步骤6

咔咔搅和匀，稍微咕嘟个两三分钟，确认面面有味了扔上几个小番茄
咖喱辣油墨鱼面的做法图解7

步骤7

随便搅和两下关火盛出来，趁热撒点小香菜并且礼貌性欣赏下就可以开开心心吃面啦
咖喱辣油墨鱼面的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
咖喱辣油墨鱼面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

墨鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 主食 煮 一人食

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