金沙龙虾尾

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盒马生鲜，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马生鲜，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！ 今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。 这款金沙龙虾听起来是不是特别新鲜呢？香鲜的咸蛋黄均匀的包裹住Q弹紧实的龙虾尾，那种滋味真是没有语言来形容..试试看你就知道啦。

金沙龙虾尾的用料

鲜活小龙虾 1000克 料酒 1勺
胡椒粉 1茶匙 淀粉 1汤匙
咸蛋黄 3个 姜 6克
盐 适量 香葱 1根

金沙龙虾尾的做法

金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解1

步骤1

盒马生鲜，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马生鲜，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解2

步骤2

今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解3

步骤3

先将小龙虾刷洗干净
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解4

步骤4

放入开水锅中，隔水蒸5分钟
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解5

步骤5

蒸好的小龙虾去掉头部，只留虾尾
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解6

步骤6

加入胡椒粉、淀粉
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解7

步骤7

拌匀
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解8

步骤8

锅中加入足量的油，烧至160度，加入龙虾尾炸至酥脆
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解9

步骤9

炸好取出沥油备用。
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解10

步骤10

熟的咸鸭蛋黄压碎
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解11

步骤11

姜去皮切末。
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解12

步骤12

另起锅热油，加入姜末炒出香味
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解13

步骤13

加入咸鸭蛋黄碎
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解14

步骤14

翻炒出泡沫（如图）
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解15

步骤15

然后加入炸好的龙虾尾，味道不足可以加一点盐，快速翻炒均匀即可
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解16

步骤16

装盘撒葱花装饰~
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解17

步骤17

成品
金沙龙虾尾#最爱盒马小龙虾#的做法图解18

步骤18

成品

金沙龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
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