香辣藕帶

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艾薇儿081205
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香辣藕帶的用料

藕帶 5条 鹽 3小勺
白糖 1.5小勺 薑片 10g
蒜丁 10g 小米椒 5颗
水澱粉 10g 雞粉 5g
泡椒 15颗 蔥花 適量
醋 少許

香辣藕帶的做法

香辣藕帶的做法图解1

步骤1

新鮮藕帶，洗淨泥沙，清洗乾淨後"手工"折成段，清水浸泡備用。
香辣藕帶的做法图解2

步骤2

蒜丁 薑片 小米椒 備用。
香辣藕帶的做法图解3

步骤3

泡椒備用。
香辣藕帶的做法图解4

步骤4

蔥花備用。
香辣藕帶的做法图解5

步骤5

少許澱粉加水，攪拌均勻既成"水澱粉"，備用。
香辣藕帶的做法图解6

步骤6

中小火，鍋內置油， 薑 蒜 小米椒 入鍋至香味溢出。
香辣藕帶的做法图解7

步骤7

藕帶 泡椒 糖 鹽 雞粉 醋 入鍋，調節至旺火翻炒。
香辣藕帶的做法图解8

步骤8

藕帶至炒熟，淋上水澱粉攪拌均勻，略收汁。
香辣藕帶的做法图解9

步骤9

熄火，灑上蔥花翻炒均勻，藕帶準備出鍋盛盤。
香辣藕帶的做法图解10

步骤10

香辣藕帶盛盤上桌，大功告成!

香辣藕帶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 艾薇儿081205 编写，未经授权不得转载

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