腊味花生酱拌面

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很喜欢下雨天的雨滴滴答答打落在窗台上，顺着玻璃窗台滴落了花生面条，往事涌上心头！菜谱视频教程： #戳链接#

腊味花生酱拌面的用料

面条 150克	腊肠 30克
花生酱 10克	葱 10克
生抽 5克	香麻油 10克

腊味花生酱拌面的做法

步骤1

准备好所需材料，将腊肠切成斜条

步骤2

入锅中蒸2分钟至熟

步骤3

锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀

步骤4

随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀

步骤5

倒入带油花生酱充分拌匀

步骤6

最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁

腊味花生酱拌面的烹饪技巧

腊味花生酱拌面做法小贴士 A：腊肠可以换成猪肚，肉类等，随个人喜欢添加 B：生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定，一般不要煮过头，以保证面条有嚼劲而不会太过软烂 C：花生酱买那种带花生油的，或者可以自己制作本菜谱转载自傲天网：http://www.2012at.com/news/?list_4.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

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分类：主食面条 65-79岁一人食拌

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