虾仁韭菜苔蘑菇意大利面

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柿子林
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韭菜苔，含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的用料

韭菜花 一把 虾仁 5只
罐头蘑菇 半罐 盐 少量
橄榄油 少量 鸡蛋 1颗

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法

步骤1

各种材料切好，不需要焯水，因为食材的水分少，纤维高，罐头蘑菇沥干水待用。意大利面先煮熟，过冷水，拌入橄榄油和少许的盐，待用。
虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法图解2

步骤2

热锅放入少许油，将韭菜花先炒一下，5分熟的时候加入切碎的虾仁，最后放入蘑菇，可以加入一汤勺的水，炒到8,9分熟的时候倒入意大利面上。
虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法图解3

步骤3

拌匀意大利面，最后可以加入淡奶油，或者是其他酱汁。没来得及拌匀面条，面条只好在下面啦~

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 柿子林 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 亲友聚餐 拌 香

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