清炒豌豆荚

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月光_929
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这个季节正是吃豌豆的好时节，豆子的外皮也是可以食用的。这叫做“一豆两吃“，一点儿也不浪费！

清炒豌豆荚的用料

碗豆荚 半斤 干辣椒 少许
油 盐
蒜 胡椒粉

清炒豌豆荚的做法

清炒豌豆荚的做法图解1

步骤1

锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右出锅，关火放蒜。淡淡的清甜，比豌豆还要好吃呢！

清炒豌豆荚的烹饪技巧

剥豌豆剩下的豆荚，取出豆荚的里层绿色的膜，这是最关键的一步，特别耗时， 剥豌豆剩下的豆荚，取出豆荚的里层绿色的膜，这是最关键的一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-25

©本菜谱的做法由 月光_929 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 朋友聚餐 炒 香

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